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鲜肉

据了解,肉类可以分为鲜肉、冷冻肉和冷鲜肉三种。鲜肉即“热鲜肉”是指现宰现卖,未经任何降温处理的肉;冷冻肉是在-18℃的冷藏间内储存后出库上市的肉;冷鲜肉则是近些年进入我们生活的。人们之所以对冷鲜肉不那么喜欢,关键在于很多人的传统观念...

冰鲜肉,又叫冷却肉、排酸肉、冷鲜肉,准确的说应该叫“冷却排酸肉”。 是指严格执行兽医检疫制度,对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度(以后腿肉中心为测量点)在24小时内降为0-4℃,并在后续加工、流通和销售过程中始终保持0-4℃范围内...

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肉的营养 “关注营养,关注健康”,今天我们讨论的是有关肉的营养方面的问题。 冻肉和鲜肉哪个营养丰富呢?不少人都认为冻肉的营养比鲜肉要差,味道也没有鲜肉鲜美,其实不然,食品专家们认为食物经过冷冻以后有助于杀灭一些致病菌或者抑制致病物...

网络词语小鲜肉是指年轻、帅气、有肌肉的新生代男偶像。一般是指年龄在12-25岁之间的性格纯良,感情经历单纯,没有太多的情感经验,并且长相俊俏的男生。 小鲜肉由来: 小鲜肉是出自岛国的国粹剧女艺人圈:在一部电影的高潮前,往往有很长的前戏...

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热鲜肉:畜禽屠宰后,肌肉内部在组织酶和外界微生物作用下,发生一系列生化变化,动物刚屠宰后,肉温还没有散失,柔软具有较小的弹性,这种处于生鲜状态、尚未失去生前体温的肉称作热鲜肉。如农贸市场所谓小刀手在案板上销售的猪肉就是热鲜肉。 ...

“小鲜肉”用于形容男演员,指年轻、帅气、有肌肉的新生代男偶像。一般是指年龄在12-25岁之间的性格纯良,感情经历单纯,没有太多的情感经验,并且长相俊俏的男生 1、皮肤好,这是最为典型的特征,他们的皮肤光滑细腻,鲜嫩洁白,比女生的皮肤还好...

热鲜肉、冷鲜肉及冷冻肉的区别 “热鲜肉”是指宰杀后未经冷却处理直接上市销售的鲜肉,刚刚放血的牲畜,肉温约为40至42摄氏度,此时上市的“热猪肉”为微生物的生长繁殖提供了适宜的温度,保质期短。 “冷鲜肉”又称保鲜肉,冷却肉。将宰后的牲畜胴体...

小鲜肉 网络用语 更多义项 “小鲜肉”用于形容男演员,指年轻、帅气、有肌肉的新生代男偶像。一般是指年龄在12-25岁之间的性格纯良,感情经历单纯,没有太多的情感经验,并且长相俊俏的男生。 也有引申义主指年龄在12到18岁之间的性格纯良,感情经...

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